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新凤鸣首届厨艺大赛顺利举行

作者:集团办 时间:2018-08-30 点击:283

    为弘扬传统饮食文化,提高食堂服务质量,推动公司饮食服务健康发展,也为了给食堂师傅们一个展示烹饪才艺的舞台,8月30日下午,公司首届“舌尖上的新凤鸣”厨艺大赛在中盈食堂顺利举行,来自各子公司的7支队伍20余位厨师参加了此次比赛。

   此次比赛分为指定菜和自选菜两个环节,指定菜为小羊肉和红烧肉,自选菜由各队自行选择,鲍鱼竹荪、鱼肚养身盅、辣甲鱼、绣球鲈鱼……各队的拿手好菜轮番上场,煎炒焖炸,锅碗瓢盆,合奏出一曲和谐的厨艺乐章。一盘盘精美佳肴香味扑鼻,色香味俱全,经过领导和大众评委的试菜打分,最终,中驰队技高一筹,勇夺此次厨艺大赛冠军,总部队、中石队荣获二等奖,中欣、中辰、中维中盈和独山能源队获得三等奖。

   民以食为天,食堂不仅公司的重要组成部分,更是企业文化不可或缺的一环,吃出营养,吃出健康,是公司一直在关注的问题,也是集团后勤及全体厨师长期努力的目标,此类活动的举行不仅丰富了员工的业余生活,更对促进公司食堂间的交流学习、共同提升有着积极的促进作用。